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配送費改定のお知らせ

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日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

運送業界においては人手不足からくる人件費の高騰などニュースにたびたび取り上げられてきましたが、このたび再度の配送費値上げの通達がありました。

つきましては平成29年10月1日より配送料金を下記の通り改定させていただきます。

また、35,000円以上のお買い上げの商品について全国配送費無料と改定させていただいたばかりでありますが、10月1日以降は廃止とさせていただきます。

弊社としましてさらなる品質、サービスの向上に努めていく所存であります。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

 

改定後の配送費(消費税込)

北海道・・・2,657円  東北・・・1,329円  関東、信越・・・1,124円  北陸、中部・・・1,022円  関西・・・918円 中国・・・713円  四国・・・918円  九州・・・713円  沖縄・・・2,873円

クチコミ.jpにてショップ紹介されました

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モノの視点からライフスタイルを豊かにする情報を提供するレビュー&価格比較サイト

クチコミ.jpのショップ紹介コーナーにて当社のオリジナルブランドの「九州味」、「調味料AT-1S」、「味噌ラーメンの素」が紹介されました。

ぜひご覧ください。

プロのラーメン店がうなる!業務用調味料の老舗が作るこだわりのスープに注目

http://kuchikomi-web.jp/blog/entry/20170912_05_818_cl

 

味千ラーメン様のRKK特番に弊社会長が出演します

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2017年7月2日(日)15:30からの味千ラーメン様の特別番組がRKK熊本放送にて放送予定です。その番組に味千ラーメン様の創業当時の様子をよく知る弊社会長 足立巌が取材を受けました。50年前に重光先代社長が夫婦ではじめたラーメン店が大きく花開くまでの苦労話や思い出を語っております。お時間があればご覧ください。

 

 

配送費改定のお知らせ

 

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

このたび、弊社の配送費改定のお知らせをさせていただきます。

先日来より配送に関わるニュースが取り上げられておりましたが、弊社にも配送費の値上げの通達がありました。

つきましては大変心苦しいのですが平成29年4月1日より配送料金を下記の通り改定させていただくことになりました。

また、30,000円以上のお買い上げの商品につきましては全国配送費無料でありましたが、上記のような状況でありますので4月1日以降は35,000円以上のとき配送料無料とさせていただきます。

弊社としましてさらなる品質、サービスの向上に努めていく所存でありますので、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

 

改定後の配送費(消費税込)

北海道・・・1,618円  東北・・・1,157円  関東、信越・・・951円  北陸、中部・・・849円  関西・・・745円  

中国・・・540円  四国・・・745円  九州・・・540円  沖縄・・・2,492円

 

 

MCFS 麺活シリーズ2種類のラーメンスープ新発売!

MCフードスペシャリティーズより、永年培われた調味技術と炊き出し技術の融合により生み出された「麺」を活かすこだわりのスープシリーズ「麺活」に2つの新製品が加わりました。お湯で割るだけで、簡単に味わい深いラーメンスープに仕上がります。小容量・スパウト(注ぎ口)付で使い勝手も向上しました。

「麺活 塩ラーメンスープ貝」

貝だし塩ラーメン2

貝だし塩ラーメンの作り方

  1. 麺活 塩ラーメンスープ貝30ccを丼に入れ、湯330mlを注ぐ。
  2. 麺を茹で、よく湯切りして「1」の丼に入れる。
  3. 具材穂先メンマ、はまぐり3~4個、鶏チャーシューをトッピングする

貝風味の寄せ鍋

貝風味の寄せ鍋の作り方

  1. 鍋に麺活 塩ラーメンスープ貝・湯を入れる。
  2. 沸騰したら具材を加え、6~7分間煮込む。

「麺活 醤油ラーメンスープ黒」

醤油ラーメン 黒

醤油ラーメン 黒の作り方

  1. 丼に麺活 醤油ラーメンスープ黒36ccを入れ、湯330mlを注ぐ。
  2. 麺を茹で、よく湯切りして、1の丼に入れる。
  3. 具材(極太麺メンマ、青ネギ、チャーシュー)をトッピングする。

黒いスープの牛寄せ鍋

黒いスープの牛寄せ鍋の作り方

  1. 鍋に麺活 醤油ラーメンスープ黒80g・湯400mlを入れる。
  2. 沸騰したら具材を加え、6~7分間煮込む。

鶏白湯 魚介つけ麺 レシピ

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女性にも大人気の鶏白湯つけ麺のレシピをご紹介します。(出典:MCFS 「味な話」)
 
鶏白湯 魚介つけ麺
 
鶏白湯に濃厚魚介スープを合わせ、味にアクセントをつけました。鶏ならではのクセのないまろやかな味わいです。鶏白湯ならではのとろみで、麺にスープがよく絡みます。
 
材料(1人前) ※ゆで麺1玉に
麺活 濃厚魚介つけ麺スープ 22g  食塩 0.5g  うすくち醤油 5g  いの一番 1g
錦味 煮切り 10g  ぽってり白湯(3倍希釈) 180g  
お好みの具材
 
1. お好みの具材を準備する(鶏チャーシュー、煮卵、ネギ、焼き海苔、なると等)
2. 丼に麺活 濃厚魚介つけ麺スープ、食塩、うすくち醤油、いの一番、錦味煮切りを入れ、ぽってり白湯を注いで、良く混ぜる。
3. 麺を茹で、よく湯切りして皿に盛る。
4. お好みの具材を盛り付ける。
 
MCフードスペシャリティーズ【麺活 濃厚魚介 つけ麺スープ 800g×10】
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「九州味」をご紹介いただきました。

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まとめサイトCAFY(カフィ)さんのレシピ紹介に本格濃縮とんこつスープ「九州味」が紹介されました。美味しいだけでなく栄養もバッチリ!お手軽に作れる豚骨スープの素ということで写真付きで紹介いただきました。

https://cafy.jp/35699

 

 

オムハヤシ レシピ

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テーオー食品 【ハイグレード21 ハヤシルウ 1kg】を使ってのオムハヤシです。

材料 (一人分)
<ハヤシソース> 
牛肉薄切り(3センチ幅) 15g   玉ねぎ(薄切り)30g   マッシュルーム(薄切り) 5g
【A】 赤ワイン 30cc  トマトケチャップ 3g
水 70cc  ハイグレード21ハヤシルウ 20g   無塩バター 2g   サラダ油 2g

<チキンライス>
白飯 200g
ベーコン(短冊切り)15g   玉ねぎ(みじん切り)50g
【B】 トマトケチャップ 30g  塩 0.5g
サラダ油 5g


<半熟卵焼き>
卵 100g 生クリーム 15g   無塩バター 5g   パセリ(乾燥) 0.05g

 

<ハヤシソース>

  1. 鍋にサラダ油とバターを熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、牛肉を加えてさらに炒め、肉に火が通ったらマッシュルームとAを加えてひと煮立ちさせ、水を加えて約15分煮込む。
  2. いったん火を止め、ボウルに煮汁を取って、ハイグレード21ハヤシルウをよく溶かして加え、再び火にかけとろみをつける。

<チキンライス>

  1. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ベーコンを加えさらに炒める。
  2. 1に白飯を入れて炒め、Bを入れてさらに炒める。

<半熟卵焼き>

  1. ボウルに卵、生クリームを加えて良く混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにバターを熱し、1を加えて大きく混ぜ合わせ円形に形を調え半熟状にしておく。

<仕上げ>

  1. 皿にチキンライスを盛り、半熟卵焼きをかぶせ、ハヤシソースをかけ、パセリを散らす。

 

平和食品工業の調味料 揃ってます。

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ラーメンスープ、カレーなど調味料で定評のある平和食品工業の製品を多数揃えました。ぜひ一度ご覧ください。

 

東肥 赤酒につきまして

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瑞鷹(株)様におかれましては、「熊本地震」による被害は甚大なものとなられ、心よりお見舞い申し上げます。

 

当社にて取り扱いさせていただいております「東肥 赤酒」に関しましても当面の間、出荷不可能の状態となります。ご愛顧いただいておりますお客様には大変なご迷惑をおかけしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

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