ふんわり香る紅茶の風味と優しいクリームの味わい 紅茶ティラミス スポンジにブラックティーを染みこませた紅茶のティラミスです。クリームはマスカルポーネチーズと卵であっさりとした味に仕上げています。ふんわり香る紅茶の風味と優しいクリームの味わいをお楽しみくだ…続きを読む
イベント、キッチンカーでお手軽に熊本ラーメンを オリジナル商品「熊味ラーメン」に使用しておりますスープ、もとだれをそれぞれ単品で販売します。お手軽に必要とする分量のスープをラーメン丼ごとに作ることができます。 調味油Ⅱ 豚骨スープ(35g) イベン…続きを読む
おかずにもつまみにもなるイイダコと新ジャガの醤バター炒め イイダコとじゃがいもを、バター醤油と大葉をアクセントに炒めた、おかずにもつまみにもなるオススメの一品です。 材料(一人分) 食感薬味 醤こしょう・・・50g 糸切り唐辛子・・・0.5g イイダコボイル・・・30g 新じゃ…続きを読む
新発売 「平和大地の味噌ラーメンスープ」 好評です。 昨年8月に新発売となった平和食品工業の「平和大地の味噌ラーメンスープ」。 伝統のサッポロみそラーメンの流れを汲みながらも、ニューウェーブ「味噌ラーメンの名店」を彷彿させる濃厚でキレのある本格味噌ラーメンスー…続きを読む
寒い季節にぴったりの、麻辣鍋 温かく辛い物を食べて汗をかきたくなる寒い季節にぴったりの、麻辣鍋のご紹介です。「香露白湯」と「アジアンタス 四川風麻婆ソース」を使用し、コクと辛さが特長のスープに仕上げています。本格的な味わい…続きを読む
コロナ禍の中のランチタイムを考える 緊急事態宣言が発令され飲食業界は時短営業を余儀なくされ店舗経営も難しい状況です。いまわたしたちがやれることは時短営業に即したランチタイムの充実を図ることだと思います。 ・仕込み時間も時短で ・入店から提供ま…続きを読む