日本最古のラーメンは塩ラーメンではないかという説 塩ラーメンは、ラーメンの基本である「醤油ラーメン」や「味噌ラーメン」と同じく、中国から日本に伝わったと言われています。その起源は古く、1884年の新聞広告に南京そばを提供する店が掲載されているという資料が見つかり日本の最…続きを読む
