ホーム>新着ブログ>2016年3月
業務店向けのラーメンスープ、調味料の仕入れサイト

2016年3月

MCFSの調味料が揃ってます。

20162118465.jpg

MCフードスペシャリティーズのカタログ掲載商品を順次公開中です。現在140点超の商品を公開してます。業務用調味料の色々が揃ってます。ぜひお越しください。

濃縮とんこつスープ「九州味」  その4

20163416438.jpg

今回は本格とんこつ濃縮スープ「九州味」「調味料 AT-1S」を使って「皿うどん」のレシピをご紹介します。

皿うどんの作り方(1人前)
200ccのお湯に本格とんこつ濃縮スープ「九州味」6gを加え、とんこつスープを作る
フライパンに油をひき下茹でしたチャンポン麺を、焦げ目がつくくらいパリッと炒め、皿に取り出しておく
フライパンで野菜、イカ、エビ、かまぼこを炒める。とんこつスープを注ぎ入れ、塩コショウをし、淡口しょうゆ、「調味料 AT-1S」2~3gで味を調える
片栗粉でとろみをつけチャンポン麺にかけたら出来上がり

ページ上部へ