【酢豚ソース　ストレート　1.8ℓPEボトル×6】ストレートタイプ

商品コード： 4429

三菱商事ライフサイエンス

販売価格：￥11,729

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● 爽快な酸味とコクのあるほどよい甘みが特長の酢豚ソースです。

使用方法

材料に火が通ったら、本品をよくからめてください。

【調理例】酢豚( スブタ)

小盆2 〜3 人前で大さじ7 杯( 約120g)、大量調理の場合は出来上がり10 に対して約4.4( 比重1.14)

原材料

砂糖、トマトケチャップ、しょうゆ、醸造酢、酒、食塩/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦を含む)

酢豚

すっきりとした酸味の甘酢ソースが、こんがり揚がった豚肉と野菜にからんだ、中華の定番メニューです。

材料(2人分)

豚ロース肉(2cm角切り) 100g 上漿粉(揚げ物用) 15g 水 20cc たけのこ(乱切り) 30g 玉ねぎ(くし形切り) 50g ピーマン(乱切り) 20g 生しいたけ(3～4等分) 20g 揚げ油適量サラダ油 6g 酢豚ソース 110g

1. 豚肉に上漿粉と水を加えて混ぜ、下味を付ける。

2. 130℃～140℃の油で「1」の豚肉を揚げて油を切る。

3. たけのこ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、生しいたけも揚げて、取り出す。

4. 鍋にサラダ油を入れ熱し、酢豚ソースを加え、「2」の豚肉と「3」の野菜を加え、ソースと混ぜる。

※メーカーより取寄せ商品となります。納品まで最大2週間前後お待ちいただく場合があります。ご了承のほどお願いいたします。なお、取寄せ手配後のキャンセルおよび返品は承れません。

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