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MCフードスペシャリティーズ【まったり白湯 1kg×10】 業務用がらスープ

商品コード:4215
MCフードスペシャリティーズ【まったり白湯 1kg×10】 業務用がらスープ

企業情報・・・MCフードスペシャリティーズは、協和発酵工業を母体とした協和発酵フーズと、武田薬品工業を母体としたキリンフードテックが2009年4月に統合。

キリン協和フーズとして始動したのち、2010年7月にはメルシャンの加工用酒類事業が統合。食品素材メーカーとしてより多くのお客様に親しまれてきました。そして2013年7月に三菱商事グループの一員となり、2014年1月より社名をMCフードスペシャリティーズに改め新たな一歩を踏み出しました。これまで築いてきた事業基盤に加え、新たなグループシナジーを活かし、食品化学事業分野のグローバルリーディングカンパニーを目指します。

今までも、これからも。おいしさと健やかな食文化を追求し、安心・安全な製品を、日々お客様の食卓にお届けします。

販売価格:¥11,772(税込)
ポイント:109Pt
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まったりと舌に残りつづける余韻

豚骨を主体に、豚皮をプラス!濃厚で上品な風味とコク、まったりとした舌ざわりが特長のスープです。
このスープをベースに、定番メニューはもちろん、新メニューの開発、さらにはオリジナルの味づくりにも簡単に活用可能。クセになるおいしさを、いつでも安定して提供できます。

● 豚骨を主体に豚皮(とんぴ)をくわえて炊き出したゼラチン由来の強い“まったり感”のある白湯スープです。

● 濃厚で上品な風味とコクが特長です。

 

使用方法

追い炊き用途・ベース用途の場合、10〜15倍のお湯に薄めてお使いください。

本品1kgで10〜15ℓのスープになります。

がら全量を置き換える場合は、5〜10倍に薄めてお使いください。

 

原材料

ポークエキス、動物油脂、香味オイル(動物油脂、野菜)、ゼラチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)

 

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