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MCフードスペシャリティーズ【牛っと白湯 1kg×10】 業務用がらスープ

商品コード:4217
MCフードスペシャリティーズ【牛っと白湯 1kg×10】 業務用がらスープ

企業情報・・・MCフードスペシャリティーズは、協和発酵工業を母体とした協和発酵フーズと、武田薬品工業を母体としたキリンフードテックが2009年4月に統合。

キリン協和フーズとして始動したのち、2010年7月にはメルシャンの加工用酒類事業が統合。食品素材メーカーとしてより多くのお客様に親しまれてきました。そして2013年7月に三菱商事グループの一員となり、2014年1月より社名をMCフードスペシャリティーズに改め新たな一歩を踏み出しました。これまで築いてきた事業基盤に加え、新たなグループシナジーを活かし、食品化学事業分野のグローバルリーディングカンパニーを目指します。

今までも、これからも。おいしさと健やかな食文化を追求し、安心・安全な製品を、日々お客様の食卓にお届けします。

 
販売価格:¥16,200(税込)
ポイント:150Pt
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韓流ブームの定着とともに、日本の食文化にも馴染んできた韓国料理。近年は韓国料理店のチェーン展開や焼肉料理店での韓国料理メニューの導入も進んでいま す。本製品は、お店(厨房)で炊いている牛骨スープの「作業の効率化」と「品質の安定化」を図りたいといったお客様の要望に応えるべく開発をされました。 希釈して具材と煮込み、味付けするだけでソルロンタンやコムタンが作れるなど、様々な韓国料理のスープベースとしてご使用いただけます。

製品特長

・牛骨を主体に牛肉と野菜(にんにく・長ねぎ)を加えて、じっくり丁寧に二度炊きした「牛のうま味」が“ぎゅうっと”詰まった白湯スープ。
・クセの少ない上品な味わいで、やわらかな口当たりと、ほのかな甘味が特長。

 

 

■「牛っと白湯」使用したメニュー(例)

 

 

 

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