● 本みりん風味が特徴のみりんタイプの醸造調味料です。
● 上品な甘みを付与し、煮崩れを防ぎ、テリつやを出します。
■ アルコール 12%、エキス分 47%
使用方法
みりん同様に、つゆ、煮物、焼き物、各種たれなど様々な料理にご利用いただけます。
原材料
ぶどう糖、米醸造液(米、アルコール、食塩、米こうじ)、アルコール、食塩
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