● かつお風味の、本格的な風味調味料です。
● みそ汁、そばつゆ、おでんなどあらゆる和風料理にお使いいただけます。
使用方法
標準使用量(10 人分)
みそ汁:10〜15g、うどん・そば類のだし:20 〜25g、お吸い物:7 〜12g、その他料理に合わせ適量をお使いください。
原材料
食塩、ぶどう糖、風味原料(かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、さばぶし粉末、かつおエキス、かつおぶしエキス)、たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
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