新鮮な素材を原料に使用し、たまねぎ本来の旨味、香り、風味を大切にした加工品です。
メニュー、ジャンルを選ばない新食材として、肉料理や魚料理・サラダ等、その利用範囲も幅広く、料理の味を引き立てる決め手としてご利用頂けます。
調理例
ひき肉のカレー
材料(1人分)
牛豚合い挽肉 85g 玉ねぎ 50g トマトホール缶 40g グリーンピース 10g カレーペースト 30g 水 25g 生おろししょうが 2g 生おろしにんにく 2g 塩 少々
クミンシード(ホール) 少々 サラダ油 9cc フライドオニオン 2g パセリ 少々
1.玉ねぎは粗いみじん切り、トマトもみじん切りにする。
2.鍋に油とクミンシードを加え、香りがでてきたら玉ねぎを加えて弱火で良く炒める。
3.全体があめ色になったらにんにく、しょうが、トマトを加え更に炒める。
4.トマトが全体になじんだところでカレーペーストを加え、挽肉、グリンピースを加え更に炒め、挽肉の色が変わったら水と塩を加えて1時間煮込む。
5.皿に盛り付けて、フライドオニオン、パセリをトッピングする。
※メーカーより取寄せ商品となります。納期についてはお問い合せ下さい。なお、取寄せ手配後のキャンセルおよび返品は承れません。
