味の素【「中華のミカタ®」麻婆味 450g袋×12】 AJINOMOTO業務用中華調味料

商品コード： 749

中華合わせ調味料

販売価格：￥11,405

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●当社独自の豆板醤が程よい辛味とうま味、コクを付与し、たれの多い麻婆味のメニューを作ることができる中華合わせ調味料です。

●ダマにならずに利用でき、加熱調理後に適度なてり、つや、とろみが発現し、長時間持続します。

味の素株式会社

砂糖、食塩、デキストリン、粉末豆板醤、ガーリックパウダー、たん白加水分解物、粉末味噌、しょうがパウダー、小麦たん白発酵調味料、大豆発酵調味料、香辛料、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、(一部に小麦・大豆を含む)

使い方

具材100gを炒め、水35g、「中華のミカタ®」7gを入れ炒め合わせる。

「中華のミカタ®」:水=1:5～6(6～7倍希釈)

この商品を使った人気レシピ

1.ピリ辛麻婆鍋

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