● こんぶのうま味成分L-グルタミン酸ナトリウムをベースに、かつおぶしやしいたけのうま味成分5'- リボヌクレオチド二ナトリウム(1%)を加えた経済的で使いやすい基礎調味料です。
● あらゆる料理の調理ベースとしてお使いいただけます。
使用方法
標準使用量(10 人分)
ギョーザ・野菜炒め: 約4g( 小さじ1 杯)
ラーメンスープ: 6g( 小さじ1.5 杯)
※小さじ(5㎖)1杯が約4gです。
原材料
L-グルタミン酸ナトリウム 99%
5'-リボヌクレオチドニナトリウム 1%
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