● ビーフエキス、チキンエキス、野菜エキスをバランスよく組み合わせた風味豊かなコンソメです。
● 和・洋・中の各種調味にお使いいただけます。
使用方法
料理に応じて適量をお使いください。
原材料
食塩、糖類(麦芽糖、砂糖)、たん白加水分解物、デキストリン、動物油脂、ビーフエキスパウダー、ゼラチン、オニオンエキスパウダー、酵母エキス、チキンエキスパウダー、乳糖、ビーフ香味調味料、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦・乳成分を含む)
春野菜のキッシュ
定番のキッシュにコンソメスープの風味を加えて、気軽に作れる簡単なレシピに仕上げました。具材は旬のお野菜に変えれば、季節ごとのレパートリーも広がります。野菜の量は、型のサイズやパイシートに合わせて調整してください。
材料(2～3人前)
冷凍パイシート 1枚 サラダ油 適量
<A>卵 50g 牛乳 40cc 生クリーム 40g オルコック コンソメDX 1.3g
サラダ油 2g 玉ねぎ(1㎝角) 10g ベーコン(1㎝角) 10g
菜の花(茹で)10g ブロッコリー(茹で) 10g
1. 冷凍パイシートを常温で伸ばせるまで解凍する。
2. 「1」をめん棒で伸ばし、器よりも大きくしてフォークで穴をあけ、サラダ油を塗った型に敷き、重しを乗せる。
3. 200℃に余熱を入れておいたオーブンで、2を15分焼き型から取り出しておく。
4. フライパンにサラダ油でベーコンを炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5. 「4」に菜の花、ブロッコリーを入れて軽く炒める。
6. <A>をよく混ぜ、さらに「5」を入れて混ぜ合わせる。
7. 「3」で焼いたパイ生地に8分目まで流し込み、200℃のオーブンで10分、残りの卵液を入れてさらに10分焼く。
※メーカーより取寄せ商品となります。納品まで最大2週間前後お待ちいただく場合があります。ご了承のほどお願いいたします。 なお、取寄せ手配後のキャンセルおよび返品は承れません。
