● 紹興酒「古越龍山」で有名なメーカーが製造した塩入の老酒です。
● アミノ酸が豊富で肉の臭み消しや風味付けなどに適しています。
■ アルコール 15.5%
使用方法
調理時の塩分を控えれば、中国料理、和食などの下ごしらえや風味付けなど、老酒同様に幅広く利用できます。
原材料
老酒、食塩/カラメル色素、(一部に小麦を含む)
※メーカーより取寄せ商品となります。納品まで最大2週間前後お待ちいただく場合があります。ご了承のほどお願いいたします。なお、取寄せ手配後のキャンセルおよび返品は承れません。
