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味の素【「ほんだし® こんぶだし」1kg袋×12】 AJINOMOTO業務用和風だし

味の素【「ほんだし® こんぶだし」1kg袋×12】 AJINOMOTO業務用和風だし
商品コード: 728

風味調味料

販売価格:25,272
ポイント:234Pt
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●北海道産の真昆布粉末を100%使用した甘くまろやかな、こんぶ風味調味料です。

●だし用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。

 

味の素株式会社

 

食塩、グルタミン酸ナトリウム、砂糖、塩化カリウム、マンニット、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキス)、リボヌクレオタイドナトリウム、コハク酸ナトリウム
 
使い方
すまし汁・・・ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯)
煮物・・・煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯)
めん類のかけ汁・つけ汁 ⇒ 1人前260mLに1.5g(小さじ1/2杯)
ラーメンスープのかくし味・・・ 1人前300mLに1g(小さじ1/3杯)
浅漬け・・・ 1人前150gに1g(小さじ1/3杯)
炒め物(野菜炒め等)や和風パスタ・・・1人前200gに4g(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。
 
 
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