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【ぽってり白湯 1kg×10】

【ぽってり白湯 1kg×10】
商品コード: 4250

 

三菱商事ライフサイエンス

販売価格:14,904
ポイント:138Pt
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まるでポタージュスープのような「とろみ」
一気にファン層を獲得した鶏白湯ラーメン。こってり濃厚ながら豚骨と違いクセのない味わい。
鶏ならではの魅力を炊き出した濃縮がらスープです。「スープのバリエーションを増やしたい」、
「追い炊き用途で使用して味の安定化を図りたい」など様々な要望にお応えする製品です。
 

製品特長
・丸鶏・鶏がら・モミジを炊き出し、じゃが芋・長芋を加えた"ポタージュスープ"のようなとろみが特長の鶏白湯スープです。
・希釈する濃度の違いで「ぽってり」、「とろっと」、「さらっと」した様々な舌触りが味わえます。

原材料
チキンエキス(鶏骨・鶏肉)、チキンオイル、鶏骨粉(鶏骨・鶏肉)、ポテトペースト、長いもペースト/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)
 

 

鶏白湯 魚介つけ麺
鶏白湯に濃厚魚介スープを合わせ、味にアクセントをつけました。鶏ならではのクセのないまろやかな味わいです。鶏白湯ならではのとろみで、麺にスープがよく絡みます。
材料(1人前)
麺活 濃厚魚介つけ麺スープ 22g  食塩 0.5g  うすくち醤油 5g  いの一番 1g  錦味 煮切り 10g  ぽってり白湯(3倍希釈) 180g
 
1.お好みの具材を準備する(鶏チャーシュー、煮卵、ネギ、焼き海苔、なると等)
2.丼に麺活 濃厚魚介つけ麺スープ、食塩、うすくち醤油、いの一番、錦味煮切りを入れ、ぽってり白湯を注いで、良く混ぜる。
3.麺を茹で、よく湯切りして皿に盛る。
4.お好みの具材を盛り付ける。
 
※メーカーより取寄せ商品となります。納期についてはお問い合せ下さい。
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