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【錦味煮切り 20ℓBIB】

【錦味煮切り 20ℓBIB】
商品コード: 4455
三菱商事ライフサイエンス
 

 

販売価格:7,830
ポイント:72Pt
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●“ 米発酵もろみ”使用の醸造調味料の煮切りタイプです。
● ほどよくアルコール、水分が飛んでいるので、濃厚感があり、アルコールのかどがなく、まるみのある甘味、豊かな風味を付与します。
■ アルコール 3.5%、エキス分 62%
 
使用方法
つゆ、煮物、焼き物、各種たれなど、様々な料理に幅広くお使いください。
 
原材料
米醸造液(米、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、ぶどう)、ぶどう糖、異性化液糖、水あめ、砂糖、食塩
 
鶏白湯 魚介つけ麺
鶏白湯に濃厚魚介スープを合わせ、味にアクセントをつけました。鶏ならではのクセのないまろやかな味わいです。鶏白湯ならではのとろみで、麺にスープがよく絡みます。
 
材料(1人前) ※ゆで麺1玉に
麺活 濃厚魚介つけ麺スープ 22g  食塩 0.5g  うすくち醤油 5g  いの一番 1g
錦味 煮切り 10g  ぽってり白湯(3倍希釈) 180g  
お好みの具材
 
1. お好みの具材を準備する(鶏チャーシュー、煮卵、ネギ、焼き海苔、なると等)
2. 丼に麺活 濃厚魚介つけ麺スープ、食塩、うすくち醤油、いの一番、錦味煮切りを入れ、ぽってり白湯を注いで、良く混ぜる。
3. 麺を茹で、よく湯切りして皿に盛る。
4. お好みの具材を盛り付ける。

 

※メーカーより取寄せ商品となります。納期についてはお問い合せ下さい。

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