【アジアンタス　四川風麻婆ソース　1ℓ×6】ストレートタイプ

商品コード： 4442

三菱商事ライフサイエンス

販売価格：￥9,979

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● 甜麺醤(テンメンジャン)、豆板醤(トウバンジャン)に唐辛子、花椒といった香辛料を配合し、本格的な麻婆ソースに仕上げました。

● 花椒のしびれるような辛さとスパイシーさの中に、旨味や風味があふれる本格四川風麻婆ソースです。

使用方法

ストレートのまま、和え物、炒め物、煮物などの味付けに使用できます。鍋、スープなどに使用の場合は、スープや水で溶いて加えます。

原材料

豆板醤、デキストリン、しょうゆ、みそ、砂糖、植物油脂、豆板醤調味料、甜麺醤調味料、すりにんにく、濃縮がらスープ、香味油、老酒調製品(老酒、食塩)、香辛料、すりしょうが、酵母エキス調味料/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦を含む)

調理例

四川風麻婆豆腐

材料(3～4人前)
サラダ油 10g 豚ひき肉 50g アジアンタス　四川風麻婆ソース 90g 木綿豆腐(さいの目切り)一丁長ネギ(みじん切り)20g

1.それぞれの具材をカットする。

2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れ、色が変わるまでよく炒める。

3. アジアンタス　四川風麻婆ソース・木綿豆腐を加えて軽く煮込む。

4. 長ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。

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