ガーリックパウダー
ユリ科の植物の球根で刺激的な香味(アリシン)があるが、乾燥したものは匂いがはるかに少ない。
肉や魚の臭み消し、風味付けとして世界各地で古代から広く使用されている。
㈱ギャバン
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住所:熊本市中央区大江3丁目7-7 TEL:096-364-1181 定休日:日曜・祝日
ユリ科の植物の球根で刺激的な香味(アリシン)があるが、乾燥したものは匂いがはるかに少ない。
肉や魚の臭み消し、風味付けとして世界各地で古代から広く使用されている。
㈱ギャバン