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【調味料 AT-1S 1kg×10】  業務用天然系うま味調味料 コク味タイプ

【調味料 AT-1S 1kg×10】  業務用天然系うま味調味料 コク味タイプ
商品コード: 896

販売価格:16,200
ポイント:150Pt
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ラーメンをはじめとする中華の麺類、炒飯、野菜炒め等中華料理全般の他、パスタ料理やだしを効かせた料理等幅広くご使用いただけます。ラーメンスープ等は1食(約300ml)に2.5g~3gご使用ください。(小さじすり切り1杯 約3.8g)その他、お好みによってご使用ください。
内容量 1kg
●原材料 L-グルタミン酸ナトリウム、二酸化ケイ素、5´-リボヌクレオチド二ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、DL-リンゴ酸、DL-アラニン、塩化カリウム、クエン酸三ナトリウム、L-酒石酸ナトリウム、グルタミルバリルグレシン、食品素材(一部に乳成分、大豆を含む)

直射日光・高温・多湿を避け冷暗所で、破損、漏洩のないように保管してください。

 

 

●くまもとラーメンの作り方 (1杯分)
 1.本格とんこつ濃縮スープ『九州味』10gを沸騰しているお湯300ccにのばす。
 2.ラーメン丼に『くまもとラーメンの素 熊味元 オールインタイプ』25g、『調味料AT-1S』2.5~3g、『香料』5gを入れる。
 3.沸騰しているお湯に『ラーメン麺』をいれ90秒ほど茹でる。
 4.上記1で作ったとんこつスープを丼に300cc注ぎ、よくかき混ぜる。
 5.『ラーメン麺』をいれスープとからませる。
 6.トッピングとして『キクラゲ』、『チャーシュー』、『フライドガーリック』、ゆで卵、海苔、ねぎ等をのせる。

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