味の素【「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」 500g袋×10】

●じっくりソテーした自家製ミルポア※の香ばしい風味とビーフのコクをとじ込めた、豊かな味わいのデミグラスソースです。(※ミルポア:玉ねぎ、にんじん、セロリ等の香味野菜)

●素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。

●おいしさそのままに調理しやすいとろみになり、更に品質がアップしました。

味の素株式会社

デキストリン、小麦粉、砂糖、果糖、オニオンエキス調味料、ローストオニオンパウダー、粉末しょうゆ、ポークエキス、食用油脂、クリーミングパウダー、トマトパウダー、たん白加水分解物、酵母エキス、野菜エキス調味料、酵母エキス調味料、バターソテーオニオンパウダー、食用風味油、ミルポアパウダー、ビーフエキス調味料、香辛料、食塩、粉末醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

使い方

①水1Lを鍋に入れ、そこに中身200gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。

②鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。

・お好みで、ケチャップ、赤ワイン、バター、ラード、「クノール® チキンコンソメ」、「クノール® ビーフコンソメ」等を加えて、味をご調整ください。

・お湯からでも調理できます。

・加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。