味の素【「Cook Do®」ガリバタ鶏用 1Lボトル×6】 AJINOMOTO業務用調味料

商品コード： 742

合わせ調味料

販売価格：￥9,655

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●厨房で常備しにくい、たまり醤油や風味油に加え、当社独自素材の「畜肉だしの香気成分」を使用。

●ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースなので、様々な素材やスパイスと相性良く絡みアレンジが広がります。

●鶏肉、豚肉、白身魚、いか、じゃがいも、きのこ、ねぎ、根菜などの食材と相性が良く、おすすめです。

味の素株式会社

しょうゆ、デキストリン、砂糖、菜種油、ハーブにんにく、でん粉、ガーリックペースト、バター、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、ローストガーリックオイル、唐辛子、酵母エキス、鶏脂、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工でん粉、キサンタン)、香料、酸味料、香辛料抽出物、カロテン色素、(小麦を原材料の一部に含む)

使い方

豆腐1丁(300g)に対して、本品120～130g、長ねぎ20gを加え、加熱してください。1本で約40人分が作れます。材料100gに対して、本品約14gをご使用ください。

メニュー例(1人分)

<ガリバタチキン>鶏もも肉80g、しめじ40g、長ねぎ40g、にんじん50g、本品30g

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