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味の素【「味の素KK新鮮がらスープ」豚骨&鶏がら 400g袋×12】 業務用がらスープ

●東北地方の新鮮な鶏がら、豚骨を使用して、マイルドな加圧製法でじっくり炊き出した風味豊かな濃縮がらスープです。

 

味の素株式会社

 

豚骨(豚頭骨、豚骨、豚足)、鶏がら、砂糖、酵母エキス、豚脂、オニオンエキス、たん白加水分解物、ジンジャーパウダー、鶏脂/調味料(核酸等)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に鶏肉・豚肉を含む)
 
使い方
がら全量置き換え時 ⇒ 使用量の目安30~50倍
がらとの併用時(追い足し用途・ベース用途)使用量の目安40~80倍
 
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