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味の素【「味の素KK本炊きがらスープ」鶏がら 1kg袋×10】 AJINOMOTO業務用がらスープ

鶏骨(鶏骨、鶏肉)、たまねぎ、にんじん、ねぎ、しょうが、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)

 

味の素株式会社

 

●東北地方の新鮮な鶏がらを使用して、お店の寸胴と同じ製法で炊き出した風味豊かな低濃縮がらスープです。
 
 
 
 
使い方
がら全量置き換え時 ⇒ 使用量の目安10~20倍
がらとの併用時(追い足し用途・ベース用途) ⇒ 使用量の目安20~30倍
 
 
 
 
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