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味の素【「味の素KK本炊きがらスープ」豚骨&鶏がら 1kg袋×10】業務用がらスープ

●東北地方の新鮮な鶏がらと豚骨を使用して、お店の寸胴と同じ製法で炊き出した風味豊かな低濃縮がらスープです。

 

味の素株式会社

 

鶏骨(鶏骨、鶏肉)、豚骨(豚骨、豚頭骨、豚肉)、豚足、たまねぎ、にんじん、ねぎ、しょうが、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)

 
使い方
がら全量置き換え時 ⇒ 使用量の目安10~20倍
がらとの併用時(追い足し用途・ベース用途) ⇒ 使用量の目安20~30倍
 
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