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味の素 【「Cook Do」麻婆豆腐用1Lボトル×6】 AJINOMOTO業務用中華合わせ調味料

商品コード:9184
味の素 【「Cook Do」麻婆豆腐用1Lボトル×6】 AJINOMOTO業務用中華合わせ調味料

中華合わせ調味料

販売価格:¥9,396(税込)
ポイント:87Pt
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●独自製法の豆板醤、豆鼓などの原料を使用し、豆板醤・にんにくを高温の油と一緒に炒めることで本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です。醤の熟成感を向上させるとともに、花椒を新たに配合して本格感をさらにアップさせました。
 
味の素株式会社

 

しょうゆ、香味油(コーン油、豆板醤、ガーリックペースト)、砂糖、食用大豆油、豆板醤、トウチ、還元澱粉糖化物、デキストリン、たん白加水分解物、甜麺醤、食塩、発酵調味料、でん粉、しょうが、ガーリックペースト、花椒粉末/調味料(アミノ酸)、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

 

使い方
1本で約45人分が作れます。材料100gに対して、本品約14gをご使用ください。
 
 
 

 

  

 

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