● 歴史ある流山の白味醂の流れを継ぐ本みりんです。
● 上品な甘みを付与し、肉や魚の臭みを消し料理の風味を高め、 煮崩れを防ぎ、テリ・ツヤを出します。
● たれ、つゆ類、煮物、佃煮等の料理全般に適しています。
■ アルコール 13.5% 以上14.5% 未満、エキス分 47% 以上
使用方法
たれ、つゆ類、煮物、佃煮等の料理全般に適しています。
原材料
もち米( タイ産)、米( 国内産)、米麹(タイ産米、米国産米)、醸造アルコール、糖類
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