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エスビー食品 【フォンドボ-ディナ-カレ-フレ-ク 1kg】業務用カレー

エスビー食品 【フォンドボ-ディナ-カレ-フレ-ク 1kg】業務用カレー
商品コード: 2011

ディナーカレーフレークは、フランス料理の基本となっているフォン・ド・ボーをベースにコクのある味に仕上げた最高級(※当社比)の業務用カレーフレークです。 フレーク状なので計量しやすく、溶けやすいので使いたい分だけすぐにご利用いただけます。

 

※フレークは、60~70℃のお湯によく溶けます。溶かすときは、必ず火を止めてください。

※フレークが固まりになっても品質には問題ありません。そのまま砕いてお使いください。

※開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管してください。

 

 

販売価格:1,631
ポイント:15Pt
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材料(5皿分)

ディナーカレーフレーク:100g

肉(牛、豚、鶏):100g

玉ねぎ:150g(中1と1/2個)

 水またはスープ:550ml(2と3/4カップ)

 

その他お好みにより

 ・にんじん:50g(小1個)

・じゃがいも:100g(小1個)

作り方1  肉を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒めます。同様にみじん切りにした玉ねぎを充分に炒め、水またはスープを加えてよく煮込みます。

2  1 の材料が柔らかくなりましたら、いったん火を止めてからディナーカレーフレークを分散させながら少しずつ加え、よくかき混ぜて溶かします。

3  再び弱火でとろみがつくまで煮込みますと、おいしいカレーができ上がります。

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