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オリジナルレシピ

鶏もも肉香草パン粉焼

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材料

調味料AT-1S

めんつゆ

鶏もも肉・・・200g

ニラ・もやし・・・半束、半袋

にんにく・・・1片

ゆで春雨・・・50g

辛子高菜・・・少々

パン粉

バジル

 

 

作り方

①水:めんつゆ:調味料AT-1S(1:1:大さじ1)を鶏もも肉と合わせる

②①を取り出し水気を切り、パン粉をつけ弱火で焼く

③オリーブオイルを熱し、にんにくの香りを出し、ニラ、もやし、高菜、戻した春雨を炒め、調味料AT-1Sを大さじ1~2とブラックペッパー、塩で味を付ける

④皿に③を盛り付け、②をのせバジルをかける

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